FRA I MONTI - Sempre in due Lombardia 57% Chardonnay

Name: FRA I MONTI - Sempre in due Lombardia 57% Chardonnay
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SKU: 6226125146
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Description

57% Chardonnay

Allergeni: contiene solfiti

PERIODO DI RACCOLTA: settembre

Pinot Nero 50%

FRA I MONTI - Sempre in due Lombardia 57% ChardonnayUve: 100% Maturano Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione con le bucce in tino aperto per 6 giorni, poi svinatura in anfora dove finisce la fermentazione senza controllo della temperatura e svolge in modo spontaneo la fermentazione malolattica Affinamento: 8 mesi in anfora sulle proprie fecce. Agricoltura: Biologica non certificata Solforosa totale: 40 mg l Contenuto alcolico 12, %

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